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    凈菜、預制菜變“致富菜” 凈菜包裝機提升加工附加值

    發布時間:2021/03/05 16:55:54發布人:包裝行業專業技術人員

    隨著居民生活水平的不斷提高,現在生活節奏快,人們對蔬菜的要求也越來越高,不僅要求新鮮,還要求方便,凈菜應呼而出。而凈菜 加工流水線也迎來需求旺盛期,其集合了分揀機、果蔬清洗機、預煮機、切菜機、包裝機等多個單機加工設備組合而成,既提高凈菜加 工效率和產能,又減輕勞動強度,幫助企業節約用工成本。

    凈菜主要是將新采摘的蔬菜經過分揀(如去掉爛葉、黃葉,不可食用的根、須等)、清洗、消毒、切分、稱重等加工操作,在無菌環境中, 真空包裝而制成的一種產品。凈菜的方便、衛生、易于攜帶、綠色、廚余垃圾產生少以及稍微清洗即可烹飪等特點受到人們的喜愛。

    從凈菜加工流水線分類來看,主要有葉菜加工流水線、球莖類加工生產線。前者由于葉菜不需要進行去皮操作,只要清洗、切割工序,企 業要配備一些大型切菜機、渦流清洗機、消毒除渣機、帶式輸送機、提升機等葉菜加工設備即可;球莖類蔬菜要進行刷洗去皮,則要配置 清洗去皮機、切絲切片機、漂燙機、消毒除渣機、提升機等等。

    邁馳為速凍蔬菜、沙拉混合蔬菜、凈菜、預制菜提供快速高效的蔬菜包裝機。邁馳可為農產品凈菜加工企業提供整廠方案設計,從清洗、 切割、殺菌、精準配方包裝、裝箱等一整條線服務。

     

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